Спирулина: водоросли для сити-фермерства

Главная / Все публикации / Видео / Спирулина: водоросли для сити-фермерства

Мода на здоровое питание позволяет агрокомпаниям развиваться быстрыми темпами и выращивать множество полезных и разнообразных растений. Компания «Smart Microfarms» открыла ферму по производству водорослей спирулины, которая на данный момент весьма успешно развивается. Ферма управляется удаленным способом через интернет и может устанавливаться  где угодно: хоть в центре города, хоть у себя дома.

 

 

Спирулина – это сине-зеленая водоросль с богатыми питательными веществами. Она содержит 51—71% белка и много полезных микроэлементов: йод, кальций, магний, цинк, калий, селен и хром. И так же полезные жиры (ненасыщенные жирные кислоты) — их в водорослях почти 7%, среди них есть и ценная гамма-линоленовая кислота, отвечающая за развитие серого вещества в мозге.

 

 

В 2016 году компания «Smart Microfarms» открыла свою первую ферму по круглогодичному производству водорослей спирулины в Северной Калифорнии.
 
Роберт Хенриксон, генеральный директор, рассказывает о ферме:
 
«Мы выращиваем спирулину в теплице с контролируемой средой круглый год. Все выращено в естественных условиях без пестицидов, гербицидов и ГМО. На небольшой территории быстрорастущие микроводоросли, такие как питательная спирулина, могут приносить больший доход, чем обычные продукты питания, травы или овощи».
 
 
«Спирулина собирается несколько раз в неделю. Мы упаковываем и распродаем её свежей, замороженной, или высушенной в виде хрустящих хлопьев или как приправу в виде порошка. Водоросль мы продаем в магазинах натуральных продуктов, также на фермерских рынках, соковых барах и в интернете.
 
Это мелкомасштабное культивирование водорослей стало весьма успешным. Оно удобно и практично в управлении и приносит не малый доход. Благодаря дистанционным датчикам и современным веб-технологиям, разработанным «Smart Microfarms», мы можем управлять фермой удаленно. Это означает, что микрофермы водорослей могут быть установлены в любой точке мира.
 
Умные микрофермы для выращивания водорослей - это новая возможность для мелкого городского сельского хозяйства, ведь теплицы оснащены современными системами гидропоники и аквапоники», - сказал Роберт.
 
 
Читайте так же:
 
Источник: hortidaily.com

Больше годного материала в нашем телеграм канале - dzagiofficial. Общение в Dzagi 4ате


Обсудить на форуме


Похожие статьи

Почему фермеры в Африке используют сетки вместо теплиц?

Почему фермеры в Африке используют сетки вместо теплиц?

Продолжающиеся засухи в нескольких частях Кении доставляют фермерам много проблем, поэтому они вынуждены пересмотреть свои агропрактики в условиях роста температур.  

119 3 17/04/19
Dzagi Дайджест: самое интересное за февраль

Dzagi Дайджест: самое интересное за февраль

Ловите подборку интересных и значимых новостей произошедших  в мире ситифермерства.  

213 1 01/03/19

Показать ещё



Комментарии: 3


Чтобы просматривать и оставлять комментарии войдите или зарегистрируйтесь.